Page 39 - 阿根廷

經 濟 環 境

（六）畜牧業

１、阿根廷畜牧業產業概況：阿根廷係全球畜牧業大國，尤以牛肉聞

名全球，該國共有30萬家牛隻養殖場、13萬家羊隻養殖場及7萬家

豬隻養殖場，全球市占率牛肉8%、豬肉0.1%、羊肉1.5%、牛肉製

品7%，主要出口市場為亞洲、中東及俄羅斯。

２、2021年阿根廷畜牧業發展概況：

（1）2021年阿根廷牛肉出口概況：2021年牛肉總供應量下降5.6%，至

1,300萬頭，主要由於阿國政府干涉牛肉出口政策所影響，導致畜

牧業者為表不滿5月暫停銷售牛肉，同時牛隻養殖、屠宰，以及

供應之間的模式產生變化。平均屠宰牛隻重量年成長1.8%，達到

每頭229公斤。2021年國內牛肉消費量收縮2.6%至217萬9,000噸，

占產量的73.2%，相當於每人平均消費47.6公斤，與較2020年相較

下降3.8%，然而零售價格上漲 60%。2021年阿國牛肉出口總量為

79萬8,000噸，占產量的26.8%，較去年相較下降10%。

（2） 阿根廷政府禁止牛肉出口政策至2023年12月31日：阿根廷政府為

遏止牛肉價格上漲於官方公報發布第911號法令，延長禁止出口

牛肉7個部位至2023年12月31日，其中包含無骨或帶骨牛肉、牛

腩、軟骨肉、腹部雙層肉、去骨牛排、前肩去骨肉及後臀肉，盼

藉此遏制國內物價上漲致使消費者物價指數持續攀升之情形。

阿根廷布宜諾斯艾利斯與彭巴草原農業協會聯盟

（CARBAP）主席Horacio Salaverri質疑政府延長牛肉出口禁令至

2023年之政策正確性。渠表示此干預政策已再次引起國內畜牧產

業質疑，要求政府應檢視現行措施，多位業界代表更指出此舉無

助企業擴大投資及提高牛肉產量。另國內生產者協會亦公開反對

政府宣布之禁止牛肉出口措施。北部農業和畜牧生產者協會

29