Page 50 - 土耳其
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土耳其投資環境簡介
其中自然人存款占61%、商業機構36%、政府單位占3%。
在匯率方面，2021年美元兌換土耳其里拉的年平均匯率約為
8.89，較2020年的平均匯率為7.02升值26.6%。
３、零售業
土耳其的零售業可以分為傳統式與組織型的零售業。傳統型零售
業包括街頭市場與小商店，組織型零售業則主要以連鎖店為大宗。土
耳其的零售業是快速發展並持續成長的產業之一。
土耳其的零售業目前正在轉型中，雖然街頭仍隨處可見傳統的雜
貨店，但連鎖超市、大型的量販店及購物中心已全面進入土耳其零售
業市場，並逐漸改變了當地人的消費習性，土耳其的綜合型購物中心
持續增建中。
以組織型的零售業而言，土耳其的組織型零售業家數在全歐洲居
第7位，土國境內購物中心家數已超過400家。而伊斯坦堡以擁有
1,600萬的消費人口優勢，被許多零售業者視為進軍中東及中亞地區
的跳板。伊斯坦堡較著名的商店街，以位於伊堡歐洲區塊的Istikalal
街為主，以中價位商品為主，同樣位於伊堡歐洲區的Nisantasi街則以
高價位的國際精品聞名。伊堡亞洲區以巴格達大道（Bagdat Street）
最受消費者喜愛，沿路上可見國際名牌及土耳其品牌的零售商店。
自2011年起，每年6、7月間會在伊斯坦堡舉辦Istanbul Shopping
Festival（ISF），許多知名的購物中心和商店都會參加，促進周邊產
業如零售、旅遊、餐飲、交通和飯店業者的潛在商機。
依據土耳其統計局的統計，2021年12月土耳其零售業銷售額較
2020年同期成長15.5%，其中食品、飲料及香菸銷售成長1.7%，非食
物類銷售成長28.2%，汽車燃料銷售成長2.8%。若以物價來說，2021
年12月和前年同期相比，食品、飲料及香菸價格上漲41.5%，非食物
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