Page 22 - 愛爾蘭

愛爾蘭投資環境簡介

現在已轉為注重軟體開發與測試，在行動通訊、電子工程、電子商務

解決方案、資料管理、金融保險與國際網路安全方面皆有亮眼成績。

３、農產品及食品

農產品與食品產業是愛爾蘭最重要的本土產業之一，愛爾蘭食品

局於2020年1月發布雄心勃勃的新三年目標，作為其新的十年戰略聲

明發布的一部分，進一步促進愛爾蘭食品和飲料出口價值鏈的增長。

該計畫目標提升愛爾蘭食品和飲料出口的價值增長，包括乳製品、肉

類和牲畜出口價值成長11%，以及預製消費食品出口成長14%。

愛爾蘭食品局調查顯示，愛爾蘭的食品與飲料出口金額自2021年

起連續兩年創下歷史新高，繼2021年的135億歐元成長至2022年的167

億歐元，較疫情前2019年的130億歐元成長了28.46%。

愛爾蘭食品出口金額快速躍升的主要原因，包括在國際通膨的大

環境下，食品生產及企業經營成本增加，導致產品單價上漲；就消費

需求面而言，愛爾蘭食品出口的銷售數量同時也有所增加。愛爾蘭的

牛肉、乳製品出口暢旺，預製消費食品（prepared consumer food）及

飲料更達到愛爾蘭食品出口新的里程碑，2022年預製消費食品中的肉

類與海鮮出口附加價值超過10億歐元，較前一年增加了30%。

據愛爾蘭農業、食品及海洋部（The Department of Agriculture,

Food and the Marine）估算，2022年愛爾蘭農產品出口總額（包括非

供食用產品）價值為187億歐元，較前一年提升21%，突顯出愛爾蘭

食品產業受全球供應鏈與原物料成本飆升挑戰下，仍然保有韌性及出

口能力。

乳製品是愛爾蘭食品和飲料出口中最大的產業，2022年愛爾蘭乳

製品出口金額計68億歐元，較2021年的51億歐元增加33%，超過170

萬噸的產品銷往全球130多個市場；愛爾蘭乳製品的出口動能主要由

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