Page 19 - 波蘭

經 濟 環 境

（二）農林漁牧資源

波蘭國土總面積之60%屬農業用地約1,870萬公頃（其中耕地面積占

農業用地的78.2%，果園占1.5%，而草地及牧場占20.3%），林地占30.5%

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約950萬公頃 。波蘭為歐洲重要農產品生產國，主要作物包括麥及其他穀

類、馬鈴薯、甜菜等。波蘭同時是歐盟之牛奶及肉品出口國，尤其禽肉

產業規模亦冠居歐盟，成本最具競爭力。另波蘭漁業按地理位置，可概

分3個區域，包括：波羅的海近海捕魚、遠洋捕魚，以及淡水捕魚。其中

波羅的海捕魚占全國漁貨量一半以上。海水漁獲量20.9萬噸，淡水漁獲量

5.91萬噸。

三、產業概況

（一）波蘭重要製造業、服務業之經營現況：

１、食品加工業
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產業基本數據 ：生產銷售金額530億歐元，占所有製造業產銷值

比重26%。44.1%產出係供出口。出口值約1,708億波幣。員工49人以

上之企業家數1,274家。累計外人直接投資金額545.5億歐元。

食品產業是波蘭最重要及成長最快的產業之一。80%之出口為供

應歐盟市場。波蘭在水果（蘋果，覆盆子，黑醋栗，藍莓）、肉品

（禽肉，豬肉）及乳製品及香菇居領先地位。波蘭食品加工產業多樣

化，香菸及精酒飲料等亦是重要產品之一。

波蘭食品加工業歷史攸久，就人口而言是歐盟第5大市場，加上

可供投資設廠的空地在歐盟排名第4，故自1990年代即開始吸引

Danone, Heinz, Unilever, Mondelez及Nestle等國際食品大廠在波蘭設立

3 資料來源：波蘭統計局（GUS）出版之“Green Economy indicators in Poland 2019”，第14頁。
4 資料來源：波蘭投資貿易局網站（PAIH）https://www.paih.gov.pl/sectors/food_processing

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