Page 23 - 尼加拉瓜

經 濟 環 境

墨西哥乳品巨擘Lala集團於2014年12月及2016年1月分別併購尼國乳

品商Eskimo及La Perfecta，在尼國計有3間工廠，除供應國內市場外，每

月可出口約150萬公升乳品，輸銷瓜地馬拉等中美洲鄰國，2020年Lala集

團宣布退出哥斯大黎加，聚焦尼加拉瓜及瓜地馬拉產線。另哥斯大黎加

Dos Pinos亦於2016年6月併購尼國La Completa乳品工廠，尼商僅餘

Centrolac公司，顯見尼國乳業發展潛力受到國際重視。尼國乳業公會

（Canislac）表示，因氣侯良好，預測2021年產能可望再增加10%至

25%。另外，尼國集乳不似阿根廷、墨西哥、智利、巴拿馬等國高度工業

化，尼國日產牛乳約450萬公升，然而不到一半進入工業化生產，尼國大

型乳品工廠及中小型工廠每日僅能集乳100萬公升及130萬公升，使乳品

產業成長受限。

按尼國起司多為含水量較高之鮮起司，在尼國市場僅占據低階市場，

包裝有如大塊豆腐，每磅價格約2美元，中階約每磅4至5美元之Chadder切

達起司及切片加工起司（可夾於三明治者）反而大部分為薩爾瓦多及哥

斯大黎加品牌，其它則為歐美之高階起司產品，2020年尼國進口起司達

816萬美元，較2019年成長7.18%。

（三）林業

依據尼國林務局（INAFOR）2008年實地調查資料，尼國林地面積約

325萬公頃，98%為自然森林。自然森林中，闊葉林約276萬公頃，多分布

於大西洋岸自治區，其中約123萬公頃為原始林，17萬公頃為過渡林，

135萬公頃為次生林；針葉林約37萬公頃，多分布於西北部各省，其中34

萬公頃為可採伐之成熟林，其餘為幼齡林及中齡林，然而，原則上尼國

自然林不准採伐，僅能採伐人造林。

依尼加拉瓜投資促進局（PRONicaragua）資料，尼加拉瓜約有350萬

公頃土地可供植樹，其中逾半適宜種植柚木、雪松及桃花心木等高經濟

13