Page 33 - 阿拉伯聯合大公國
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經 濟 環 境
品集散地。近年來，隨著人口的增加、食品結構的變化和糧價上
漲等因素，中東國家對食品的需求呈逐年增長趨勢，整體年增長
率達到5%，其中軟性飲料（Soft drink）的增長預估將達到6%。
相對於食品消費市場的高度發展，在境內食品生產發展速度相對
而言並不夠，尚不能滿足市場需求。在阿聯大公國近來各種包裝
飲料極受市場青睞，主要因為全年氣溫偏高，以及近年來經濟成
長迅速促使飲料市場出現持續快速發展，加上因為宗教因素酒精
飲料受管制，軟性飲料種類繁多，變化甚至勝過歐美，各種機能
飲料廣受歡迎。
在整個中東地區，特別是身為主要轉口國的杜拜，包裝和食
品加工機械依賴進口。一是阿拉伯聯合大公國的包裝機械製造業
尚未真正起步，而市場對包裝機械需求量卻與日俱增；二是阿拉
伯聯合大公國中小型工業基礎較弱，食品包裝加工產業技術門檻
不高，常為外籍人士創業的不錯選擇，由於資金有限，多從事小
型的工廠始生產。因此中、小型包裝機械和食品加工機械，非常
適合市場需求。另外阿拉伯聯合大公國境內各級飯店、餐廳林
立，爐具與烹飪器材需求十分看好，未來仍有相當發展空間。
中東居民天性愛吃甜食，加上生活習慣改變與西方飲食文化
大舉入侵，體重過重人口近年來迅速增加，究其原因有：一是速
食在這些國家已經相當普遍，越來越多人食用快餐，快餐餐館的
數量不斷的增加；二是藉助發達的信息及通訊技術，該地區的人
們開始更多的接觸西方產品，並接受更多的西方價值觀念，飲食
習慣也開始西化，過度偏好油炸精緻飲食而導致失衡；三是職業
女性人數不斷增加，個人及家庭在外就餐次數也逐漸增加，加快
了對加工食物的需求。由於對日益增加的民眾肥胖問題的關注，
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