Page 22 - 泰國

泰國投資環境簡介

３、木薯

木薯主要用途是作為生產飼料的原料。此外，木薯還可用作食品

及飲料工業、製糖、味精、殺菌類藥物、化粧品、膠水、檸檬酸、紡
織染布、造紙，以及工業用酒精、乙基酸等重要工業原料。

泰國木薯主要出口市場有歐盟、中國大陸、日本、美國、澳洲、

臺灣等地。其中，木薯粒85%以上出口至歐盟，少部分出口到中國大

陸、韓國及臺灣；木薯片則絕大部分出口到中國大陸，僅少部分出口

到新加坡及荷蘭等地；生木薯粉有1/3以上出口到臺灣，其他出口到

日本、香港等地；木薯粉團及變形澱粉部分出口到日本，其他出口到

中國大陸、印尼等地。

由於2021年9-10月泰國部分地區遭受洪災的影響，鮮木薯塊根

（cassava root）產量同比減少3.1%；但整體出口量同比增加9.7%至

870萬公噸。

木薯片（按數量計，占所有木薯出口量的54.1%）與木薯顆粒

（占出口量的0.8%）的出口量分別同比增長15.1%及329.8%，主因為

中國大陸工業消費者的需求增加（例如用於生產乙醇、含酒精飲料及

動物飼料）。

原澱粉（native starch，占出口的32.3%）與修飾澱粉（modified

starch，9.9%）的出口也分別同比成長3.9%及2.0%。主要出口市場

（尤其是東協地區）的食品與飲料、造紙、醫藥及化妝品產業的強勁

需求帶動海外銷售的暢旺。此外，俄烏戰爭促使各國建立儲備以應對

食品及能源供應短缺的風險。

由於對食品與健康安全的持續擔憂，預期對木薯的需求在2022年

最後一季仍然強勁。因此2022年全年出口總量約為1,120-1,130萬公噸

（增加7.0-8.0%），且所有產品類別均將成長。然而受到2021年洪水

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