Page 19 - 泰國

經 濟 環 境

物。此外，隨著全球有機食品的市場越來越大，擁有相當農業基礎的

泰國，在有機作物競爭上，也取得不少優勢。

泰國政府為確保稻米出口量，亦透過精密分級制度，提高稻米品

質。例如將白米分為13個等級，糙米分為6個等級。每一等級之間品

質各有不同，保障優質稻米產量，鞏固泰國米的品質。泰國的有機農

業起步雖慢，但已經逐漸迎頭趕上。泰國政府在2000年制定有機作物

的生產標準，成立有機農業標準辦公室，為泰國的有機米奠下基礎。

隨著栽種有機米的農場越來越多，泰國的有機米在國際市場上也占有

重要地位。儘管泰國的稻米出口居全球前茅，但有機米所占的比重仍

然偏低。目前泰國有機米的產量僅占所有稻米產量約10%，但售價比

一般稻米高出25%-30%。加上全球有機米市場愈來愈大，泰國政府

應鼓勵農民改種有機米，為泰國稻米出口打開新的市場。

得益於有利的天氣與降雨條件，以及政府價格支持措施及對農民

援助的效果，2022年前9個月稻米生產指數同比上升21.2%。受茉莉

香米與白米價格分別同比上漲14.2%及0.9%的推動，稻米價格指數也

同比增加2.8%，該2項因素並共同推動稻農收入指數同比上升

26.0%。然而，農民不得不應對不斷增加的能源、化肥與勞動力成

本，此對利潤造成壓力。

由於：（i）烏克蘭爆發戰爭，推高小麥及玉米價格並將需求轉移

至稻米市場；（ii）印度（世界上最重要的稻米供應國）暫停出口，

自然災害導致越南稻米供應中斷，2022年前9個月稻米出口量為540萬

公噸，同比增長39.1%。然而，由於2022年的高基期致25%碎白米

FOB價格同比下滑8.7%，出口額增速放緩，同比成長23.6%至28億美

元。

儘管8月至10月間若干稻米種植區遭受洪水破壞，但第4季的產量

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