Page 20 - 希臘

希臘投資環境簡介

化和環境永續的關注日益增加，消費者越來越多地尋求著挑選以最大

限度減少對環境影響的方式生產所生產的食品。因此，希臘本地對於

採購有機產品需求日益增加，並且越來越重視在同時保留其產品的天

然風味和質地下，堅持可回收或可生物分解的食品包裝方式。希臘一

些最受歡迎的食品項目包括羊乳酪、蜂蜜、橄欖和各種類型的希臘酸

奶，以及傳統的希臘甜點，如loukoumades等。希臘美食在國際上也

越來越受歡迎，近年來希臘餐廳和食品獲得了更廣泛的受眾。除了傳

統的希臘菜餚，許多希臘廚師現在正在嘗試融合美食，將傳統的希臘

風味與其他烹飪傳統的食材和技術相結合。總體而言，隨著希臘豐富

烹飪傳統繼續吸引全球消費者的興趣和需求，希臘食品和食品加工業

將持續在2022年成長。

農業是希臘非常重要的經濟活動和就業來源。該產業僱用了總勞

動力的12.5%，約600,000人。農業對國內生產毛額的貢獻率約為

5%。農產品出口占出口總額的三分之一。希臘農業的特點是小農場

和低資本投資。希臘食品和農業傳統上一直是希臘的主要出口項目之

一，在歐洲和美國食品市場的影響力越來越大。從橄欖油到麵粉產

品、蜂蜜到加工肉類和即食食品，希臘公司利用希臘初級生產提供的

競爭優勢，以有競爭力的方式進入並留在全球市場，使食品和農業成

為最具活力和高增長的市場之一。希臘農業占國內生產毛額比重從

2022年第三季度的1,700.89百萬歐元增加到2022年第四季度的1,724.22

百萬歐元。希臘農業生產力較低是生產面積較小的直接結果。現代農

業的進步提供的規模經濟對希臘小土地耕種影響有限。希臘可利用的

農業土地面積接近500萬公頃，其中57%在平原，43%在山區或半山

區。希臘的食品和飲料公司在東南歐建立龐大的銷售網，在該地區經

營的希臘企業的活力進一步加強了這一優勢。出口產品中名列前茅的

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