2020-05-27
阿根廷係全球畜牧業大國,尤以牛肉聞名全球,該國共有30萬家牛隻養殖場、13萬家羊隻養殖場及7萬家豬隻養殖場,全球市占率牛肉8%、豬肉0.1%、羊肉1.5%、牛肉製品7%,主要出口市場為亞洲、中東及俄羅斯。
據阿根廷牛肉工貿商會(CICCRA)資料顯示,2019年阿根廷牛肉出口成長47.9%,達83萬1,000噸,創下10年新高,主要出口國家為中國大陸,占阿國出口的75%。國內市場方面,近年來阿國肉類消費多樣化的趨勢下,使牛肉消費下降。阿根廷目前每人年平均消費110公斤肉類,其中43公斤為雞肉、15公斤為豬肉及52公斤為牛肉,惟2018年每人平均消費量為115公斤,意味著2019年由於阿國人民購買力下降,每人平均肉類消費減少5公斤。2019年阿根廷屠宰牛隻與上年相較成長3.4%,為13億8,800萬頭;平均重量維持在225公斤;牛肉生產成長1.8%,為312萬噸。
2019年阿根廷牛肉出口為14年來最高,據阿根廷Rosario證券交易所合資企業Rosgan Mercado Ganadero S.A.調查報告指出,2019年阿根廷牛肉將自2006年以來達到最高出口量,惟占75%的國內市場需求量急劇下降,每人平均消費量約減少5公斤。2019年出口約83萬噸,高過2005年的77.1萬噸。阿國牛肉出口成長需歸功於前政府實施市場開放政策,惟實際上為來自如中國大陸、非洲豬瘟疫情等不可預測情況,使中國大陸為阿國牛肉最大買主,並大幅增加牛肉出口量。
牛肉關稅配額是南方共同市場國家最關切的議題,阿根廷政府於2019年6月28日宣布MERCOSUR與歐盟完成策略聯盟協定(Acuerdo de Asociacion Estrategica)之談判,並稱此協定計歷經超過20年漫長談判,一度因故暫停,並在2016年重啟談判,現在終於完成談判。一旦實施,將消除雙方99%農業及工業的關稅壁壘,南方共同市場會出口更多的牛肉、乙醇、家禽及砂糖到歐洲,歐洲則要求南美降低汽車的進口關稅。
阿國牛肉業者預期2020年屠宰牛隻能提高4.5%達1,450萬頭,足夠的量提高國內消費,惟牛肉外銷預估將呈現衰退,尤其中國大陸因新型冠狀病毒(COVID-19)疫情影響,外銷量將明顯下降。
阿根廷牛隻生產狀況
年 |
牛隻養殖 |
屠宰牛隻 |
國內消費 |
出口 |
||||
(萬頭) |
(萬頭) |
平均重量 |
(萬公噸) |
(萬公噸) |
平均消費量 |
(萬公噸) |
平均價錢(含骨頭) (美元/噸) |
|
2012 |
4,990 |
1,140 |
227 |
259.6 |
241.7 |
57.9 |
17.9 |
US$5,318 |
2013 |
5,100 |
1,260 |
223 |
282.1 |
261.9 |
62.1 |
19.5 |
US$4,952 |
2014 |
5,160 |
1,210 |
221 |
267.3 |
246.2 |
57.7 |
21.2 |
US$4,980 |
2015 |
5,143 |
1,216 |
224 |
272.8 |
253.0 |
58.6 |
19.9 |
US$4,397 |
2016 |
5,264 |
1,180 |
226 |
264.3 |
241.3 |
55.4 |
23.0 |
US$4,470 |
2017 |
5,335 |
1,255 |
225 |
284.2 |
253.0 |
57.4 |
31.2 |
US$4,160 |
2018 |
5,480 |
1,343 |
228 |
306.6 |
250.4 |
56.3 |
56.2 |
US$3,525 |
2019 |
5,390 |
1,388 |
225 |
312.2 |
229.1 |
51.0 |
83.1 |
US$3,677 |