Page 31 - 泰國

經 濟 環 境

施，導致人們減少在家裡儲存食物的需求，因此國內市場同比萎縮

6.5%。

2022年第4季，儘管生產成本高企，但強勁的出口將支撐該產業持續

增長，預計2022年總產量將成長3.5-5.0%（2021年該數據為銳減23.8%）；

其中，得益於對鮪魚罐頭的強勁需求，海外銷售表現尤為出色，因此按

數量及價值計算，預估2022年出口將分別增加8.0-10.0%及21.0-23.0%。

魚罐頭市場的增長在未來一段時間內將放緩，但產量仍可望每年成長

2.0%-4.0%，此得益於：（i）受到間歇性對食品安全擔憂的刺激，致使區

域出口市場的需求強勁；（ii）泰國製造商開發新產品；（iii）作為中大型

製造商的泰國企業在衛生與生物安全標準方面具有優勢。整體出口預計

每年成長2.5-4.5%，但投入成本將呈下降趨勢，此將拉低出口價格。有鑑

於此，出口額將以0.0-2.0%的較慢速度增長。

該產業在未來一段時間內面臨的挑戰將包括：（i）能源、魚類及用於

包裝的金屬等生產成本仍居高不下；（ii）與生產成本較低的國家持續競

爭，包括中國大陸、印尼、越南、菲律賓及「非洲、加勒比及太平洋國

家集團」（African, Caribbean and Pacific Group of States, ACP）國家；（iii）

「嚴重特殊傳染性肺炎」（COVID-19）疫情後移工短缺；（iv）貿易障礙

增加；（v）對健康的日益關注鼓勵人們更多地消費新鮮食品。該等因素

將可能降低泰國企業的盈利能力，尤其是中小企業。

（三）冷藏、冷凍及加工雞肉

2022年前9個月，冷藏、冷凍及加工雞肉產量增長8.0%至210萬公

噸，此係得益於出口成長13.0%至76萬公噸。

海外銷售受益於： （i）受烏克蘭戰爭影響，人們對糧食安全的擔憂加

劇；（ii）包括荷蘭、法國與德國在內的許多家禽養殖歐洲國家爆發禽流

感，中斷對世界市場的供應，導致自泰國進口增加（泰國40.0%的雞肉出

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