Page 42 - 科威特

科威特投資環境簡介

確數據顯示科國的設備安裝率，但科國消費者的消費力與對新產品的

高接受度，VR遊戲未來發展可期。

（七）食品與飲料產業

食品與飲料產業的發展與一國的飲食文化緊密相連，從日常生活飲食

至逢年過節的節慶食品，都牽動產業動脈。在經濟學人（Economist

Intelligence Unit）制定的「2022年全球糧食安全指數」（Global Food

Security Index, GFSI 2020）中，科威特在中東北非地區（the Middle East

and North Africa, MENA）排名第6，全世界排名第50。由於科威特的高國

民所得，家庭成員數多與喜好大量澎拜的排場，無論是在家吃飯或是外

食，總是擺滿整桌菜餚，周末賣場裡也擠滿了科威特家庭推著擺滿食物

與日用品的購物車，也可見環保觀念推行不易。科威特目前是整個海灣

合作理事會成員國中食品消費增長最快的國家，據Statista統計，至2020年

底科威特食品和飲料業收入達約3,400萬美元，至2024年估計複合年增長

率為10%，市場規模可能超過5,000萬美元。這種強勁的增長率可以歸因

於人口的增長、年輕一代可支配收入的增加，以及消費者偏好不斷變化

的趨勢。從中期來看，科威特的食品和飲料支出將增長，肉類和家禽在

科威特飲食中仍將占主導地位，而主食將出現強勁增長。

科威特總人口有4分之3以上為穆斯林，因此也是清真（Halal）食品

的大國，較嚴格執行伊斯蘭律法，酒精與豬肉相關製品皆不得進口。由

於目前尚無專門清真食品認證單位，標準採用海灣國家合作理事會標準

組織（G.C.C. Stadardization Organization, GSO）頒布之規定，符合清真食

品之生產、屠宰、包裝、標示之食品才可進口。

１、食品市場

科威特傳統的飲食習慣為飯、餅或麵包等主食搭配肉類，最常見

的菜色為Machboos（سوبجم），以香料、葡萄乾調味過後的飯上放

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