Page 31 - 泰國

經 濟 環 境

滑落8.4%，造成出口額反降至24億美元（同比-3.6%）。

預計2021年全年產量將下滑4.0-5.0%至238-240萬公噸，而國內需求將

減少 1.0-2.0%，出口量將增長7.0-8.0%至90-100萬公噸。「嚴重特殊傳染

性肺炎」（COVID-19）疫情已導致若干出口國的生產放緩或停止。儘管

泰國生產商也受到「嚴重特殊傳染性肺炎」（COVID-19）疫情爆發的影

響，但泰國雞肉生產品質在國際上受到高度肯定，因此海外買家轉向泰

國生產商採購，尤其是來自馬來西亞、荷蘭、韓國、CLMV（柬埔寨、寮

國、緬甸、越南）、非洲及中東等國家。然而，養殖場價格有所下滑，從

2020年35.5泰銖/公斤降至33.0-34.0泰銖/公斤（1泰銖約合0.86新臺幣）。加

工設施的臨時關閉迫使養殖業者保留其雞群，以致增長超過出口的標

準；此外，加工後的雞肉也無足夠的冷藏空間，因此業者被迫折價出

售。與此同時，預防及治療雞群與工人爆發的疾病、飼料（尤其是玉

米）及運輸成本也在上升，因此導致業者的利潤縮水。

受經濟復甦對國內與出口市場的影響，供給與需求雙雙增強，因此預

計產量將每年增加4.0-6.0%至258-279萬公噸；而國內需求將每年成長7.0-

8.0%，此得益於經濟復甦，尤其是旅遊、飯店及餐飲業的反彈。由於日

本、英國及中國大陸等主要出口市場的需求增加，預計出口也將以年均

5.0-6.0%的速度增長。

經營者將不得不應對由於動物飼料價格上漲，以及非關稅貿易障礙導

致成本上升的風險，特別是更多與動物福利與環境保護相關的措施（例

如檢查動物飼料是否來自遭砍伐的森林土地，以及動物是否在環境友好

的條件下飼養）。因此，業者將需要更加關注該等問題，並提高生產標準

以滿足相關要求與提高競爭力。

（四）漁及蝦業

泰國漁業發達，魚類主要出口市場為日本、美國、中國大陸、馬來西

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