Page 52 - 瑞典

瑞典投資環境簡介

最為明顯。此外，瑞典消費者十分重視食品的生態（ecological）與環保

製程，以及產品標示及認證，有4成以上消費者願為生態食品多付10%價

格。現階段瑞典食品產業多以供應國內市場為主，食品、飲料、動物及

菸草等產品，主要出口食品項目包括鮮魚及海鮮為最大宗（占該國總出

口3%，逾400億瑞典克朗；占食品出口逾4成），其次為小麥及穀類（占食

品出口逾1成）、飲料（占食品出口約1成）。過去幾年，高度加工食品出

口持續穩定成長。主要產品如伏特加酒，全球知名品牌Absolut即為箇中

翹楚。

另鑒於塑膠對環境氣候的巨大影響，瑞典氣候環保部長Annika

Strandhäll針對55項商品提出國家計畫，以達改善氣候的塑膠減量目標，

伊表示塑膠已是現今社會隨處可見之物料，但目前大量使用塑膠對於身

體健康之影響尚未可知。該計畫目的為協助人民及早正確使用塑膠品，

目標包括2030年塑膠包裝材料至少含30%再生原物料，以及2026年塑膠用

品如外帶飲料杯及餐盒之使用較2022年減少50%，建議措施之一係促使食

品業者鼓勵消費者使用可回收再利用之外帶飲料杯及餐盒。

瑞典食品業主要區分為三個市場：零售、HoReCa（飯店、餐廳、飲

食店），以及食品加工業部門。

１、零售

瑞典大多數的食品零售是透過超級市場或其它一般雜貨商店銷

售。此類商店販賣多種食品及各類紙製品、化學品、廚廁清潔用品、

花、報紙、香菸等家用品。在瑞典政府將藥品店私有化後，超市也可

販售不需處方箋的基本藥品，如止痛劑、過敏藥、輕劑量感冒藥之

類。瑞典目前主要的零售及批發集團依營業額依序為Axfood（旗下

有Hemköp、Willys、PrisXtra、Tempo等品牌）、Bergendahls（旗下有

City Gross、Matoppet等品牌）、Coop（旗下有Coop Forum、Daglivs、

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