Page 25 - 埃及

經 濟 環 境

要產品，其他外銷創匯的農作物有棉花、柑橘和稻米，出口至沙烏地、

阿拉伯聯合大公國、伊拉克等阿拉伯國家。近年來，由於氣候變化，歐

洲市場的農作物產量下降，對冷凍蔬果的需求量增加了，埃及的冷凍蔬

菜產品質量方面具有競爭優勢，加上有機種植需求正在不斷增加，使埃

及的冷凍蔬果出口有明顯變化，在近三年間都有持續成長，主要出口市

場都集中於波灣地區及歐盟為主。

表：埃及近四年冷凍蔬果出口金額

年度 2018 2019 2020 2021年

出口金額
274 318 337 457
（百萬美元）

資料來源：埃及海關統計、開羅辦事處整理

又我國政府於2016年11月首次開放埃及大蒜進口，期於蒜價過高時

期能平抑蒜價；2018年自埃及進口大蒜（HSCode 070320）金額74.1萬美

元，在2019年成長高達9倍，達到780萬美元，2020因為檢疫問題被退

貨，導致國內大蒜價格飆漲，進口金額也衰退至400萬美元，減少了約

50%，在2021年則又回復到800萬的規模。其次為冷凍麵糰類，諸如牛角

麵包、三角包餡的SAMOSA、菠菜餡的春捲等，也是超市中最常見的冷

凍麵食，另外冷凍牛肉丸、絞肉、漢堡肉餅、炸雞塊、雞排等也都是冷

凍櫃中常見的，而埃及冷凍食品市場預計將在2020-2026年間穩定成長，

主要是在職婦女人口增加，隨時便利可吃的食物成為最方便的選擇，減

少了準備食物所需的時間和精力，這是推動冷凍食品市場成長的關鍵因

素之一，而家禽加工是埃及冷凍食品市場的領先者，其產品包括可奇

（Koki）和美國品牌開羅家禽加工（Cairo Poultry Processing）提供的

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