Page 32 - 智利

智利投資環境簡介

價格敏感，愈來愈多智利人尋求更多有機、美食和差異化產品。此外，

智利政府近年來積極推廣促進健康飲食和消除肥胖的運動，提高智利民

眾之健康意識。因此，包括乳製品、果汁、穀類、全麥穀物、燕麥、豆

類、抗氧化食品、水果零食、有機咖啡、有機茶、有機糖等產品前景看

好。另外，智利為全球重要的食品供應國，因此亦注重有機農業發展，

並致力提升加工食品產品朝向永續性及有機農產等方向發展，以符合不

同市場需求及提高產品價值。

另外，智利食品產業創新能量豐富，善用智利物產豐富之特點，配合

新科技進行新產品研發，例如NotCo食品技術公司於2015年由3位智利企

業家創立，以人工智慧方式對植物食材進行分析及重組，使其具有動物

性食材風味，最終以植物成分替代動物性油脂及肉品製作牛奶、冰淇淋

及和漢堡肉等食品，目前已是拉丁美洲發展最快的食品公司，旗下產品

線包括NotMayo、NotMilk、NotIceCream及NotBurger，並已擴展至美國、

巴西及拉美其他國家市場。

（七）醫療產業

根據世界衛生組織統計數據，智利人民平均壽命79.5歲，男性76.5

歲，女性82.4歲，全球排名第30，近年來面臨人口老齡化問題，15-64歲

占總人口69%，65歲以上占總人口11%。智利國人10大死亡原因依序分別

為冠狀動脈心臟疾病、中風、前列腺癌、流感和肺炎、糖尿病、老年癡

呆症、胃癌、肺部疾病、肺癌、肝病。

智利的醫療機構於南美居於先驅地位，依據世界衛生組織數據，智利

的衛生體系在190個國家中排名第33位。智利私立醫院醫療水準高，但收

費昂貴；公立醫院服務品質普通。另在智利原廠藥非常昂貴，因此學名

藥的供應對照顧廣大低收入民眾非常重要。為因應公共醫院及病床的長

期不足，2018年智利政府公布2018-2022年100億美元的醫院基礎設施計

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