Page 44 - 法國

法國投資環境簡介

（3） Le Chanvrier Français（https://lechanvrierfrancais.com/）：9家商店

3. Dark Kitchen：這些餐飲場所的特殊性是不對公眾開放，只能

通過線上交付平台，如Uber Eats、Deliveroo提供他們的服務。這兩年

受到疫情的影響，導致餐廳連續幾個月關閉，儘管有些提供外賣服

務，但種種限制與缺乏選擇之下，促使許多消費者轉向dark kitchen訂

購，預估2021年dark kitchen營業額估計為3億歐元。

３、交易習慣：

法國企業重視產品品質及準時交貨時間，且傾向與合作夥伴維持

長久之合作關係。雖然許多法國商業人士溝通上可使用英文，但大部

分商業行為仍是以法文為主，包括合約及產品檢驗或通關文件。根據

歐盟貨品流通指令指南（Guide to the implementation of directives

based on the new approach and the global approach），許多銷歐產品需

CE認證，在歐盟市場，CE認證為歐盟安全認證標識，為產品進入歐

洲市場之通行證，以表明產品符合歐盟指令的基本要求。相關規定可

自歐盟網站查詢https://ec.europa.eu/growth/single-market/ce-marking_

en），另法國產品標準之主管機關為AFNOR，執行產品檢驗機構為

Laboratoire National de Métrology et d' Essais（https:// www.lne.fr）。

所有拜訪會議行程皆需事先以電話或書面預約，建議避開7、8月

暑假期間及12月聖誕節前後，商業應酬多為午餐時間。銷售產品時勿

過度誇大事實，也盡量避免採用緊迫盯人之銷售策略。如欲查詢首次

合作之法商公司概況，可透過Infogreffe查詢該公司營運概況及法律

狀態。付款方式部份，包括開立信用狀、匯票、銀行轉帳、支票付款

等幾種，但以Open Account貨到付款方式較常見，付款期間通常為60

天，或是根據合約訂定而有不同付款期間。按1999年頒布的規定

（Directive on the Sale of Consumer Goods and Associated Guarantees），

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